春菜怎么做好吃
食材:春菜适量,蒜适量,油适量,盐适量。
将买来的春菜去掉根部,清洗干净,然后切成3厘米左右的长段,备用。
将蒜去掉外皮,然后切成蒜碎,备用。
在锅里放入适量的油,等待油热。小编这用的是猪油,炒的菜会比较香滑。
待油热了以后,放入切好的蒜碎,不断翻炒,将蒜碎爆香。
往锅里放入切好的春菜,与蒜碎一起不断翻炒。炒的过程中加入适量的盐。
待春菜颜色变深,菜变软时就说明炒熟了,就可以出锅装盘了。
春菜怎么炒好吃,春菜炒好吃的方法
将春菜摘去烂叶,洗净后备用;
五花肉切成小条状备用;
将春菜的梗用刀先稍微拍碎,斜刀切好后菜叶菜梗分别放好;
置锅火上,净锅放入五花肉,煸炒出油;(油不够可以适量的添加)
放入菜梗略炒1-2分钟;
然后淋入适量的水,大火炒至菜软身;
加盐,鱼露,鸡粉加入调味后即可出锅。
樱菜怎么做好吃 怎么做樱菜好吃
辣椒面半斤、大蒜一斤、姜3两、糖200克、芝麻少许、鱼露少许、海鲜汁少许、味精少许。
樱菜捂颜色稍黄,加盐腌三到四天。
几天已经过去了,现在开始洗腌好的樱菜。
制作馅料,辣椒面用开水烫,加入盐,糖,蒜沫,姜沫,味精,苹果梨沫,芝麻。
樱菜反复用清水洗至少五遍,拌馅料,完成。
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