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小黄米怎么煮粥好吃|

小黄米怎么煮粥好吃

材料:小米,山药冷水。

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做法:米洗净,山药去皮切块。

冷水烧开后放入小米,山药。

煮开后,改小火煮,待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小米可以算是宝宝辅食的首选,除了吃单调的小米粥,建议在小米粥中另外添加一些食材,可以让宝宝吸收更多的营养。

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准备小黄米、红枣和枸杞。

把小黄米淘洗干净。

红枣切下枣肉。

枸杞子洗干净。

把米和枣肉放进压力锅,放入高出米1寸的水量,煮压半小时。

开锅后放入洗干净的枸杞子,煮5分钟即可。小黄米在煮粥之前不要淘洗的次数太多,做粥之前要进行浸泡,最好半小时以上。

小黄米煮粥要泡多久

小黄米煮粥的步骤:

首先,取适量的小黄米,备用。

将小黄米洗净后,放入碗中浸泡三十分钟左右。

将小黄米倒入汤锅中,然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的,加入的东西根据自己的需要添加即可。

然后用小火煮了大概一个小时作用的时间,再用勺子时常在锅中搅拌下,防止小黄米粘锅。

煮十分钟左右的时间后,我们可以加入适量的食用油,转入小火,这样的话小米粥就更加的香、更加美味。

小米粥煮的差不多后,我们可以放入适量的白糖,打开沙锅不停搅动,锅里的粥是越搅越稠,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止。

拓展

煮小米粥的技巧:

浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处1:熬起粥来节省时间;熬出的粥酥、口感好。


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