催熟西红柿与自然成熟西红柿的区别|

催熟西红柿与自然成熟西红柿的区别

催熟的西红柿看上去形状呈多边形，且颜色非常的明亮，但有些因为催熟不到位的可能会出现红一块白一块的情况。而自然成熟的西红柿外表饱满，大小均匀，且颜色通透红润。但蒂周围可能会有些许绿色。

催熟而成的西红柿手感摸起来可能会偏硬，而如果是自然成熟的西红柿的话，捏起来会比较有弹性。

催熟而成的西红柿吃起来毫无酸甜感，且反而可能还会发涩。但如果是自然成熟的西红柿的话吃起来口感较好，酸甜可口。

如何挑选自然成熟的西红柿

选购西红柿的时候要尽量去挑选一些样子比较周正一点的西红柿，这一类西红柿一般不会经过一些化学制品的浸染，在食用的时候也可以不用担心有残留，如果西红柿的样子存在一些畸形的话，一般都是因为经过了药物的刺激造成的，所以尽量不要去购买这一类西红柿食用。

挑选西红柿的时候可以尽量去选择一些西红柿的表面比较薄一点的，在购买的时候如果发现西红柿可以通过外皮去看西红柿的里面的话，那么这种西红柿的食用价值也是极高的。

挑选西红柿的时候如果发现西红柿出现了一些小裂痕，或者是西红柿的顶端上也就是在花蒂部位有裂痕的话，这一类西红柿的食用价值都是极高的，食用的时候可以不用担心会导致人体健康出现一定的危害。

西红柿的内里如果是呈现比较鲜绿的颜色，这类西红柿是自然生长的，没有经过催生剂喷打，而且内里被切开依然会是绿色，但是西红柿的外皮如果是红色的话，这一类西红柿是不建议食用的，经过化学试剂浸染的比较多。

选购西红柿的时候尽量去选择一些比较硬一点的西红柿，因为西红柿的硬度足够的话，不仅食用口感比较新鲜，而且也能将西红柿的保存时间加长。

怎么挑选自然成熟的西红柿

自然成熟的西红柿看起来体型匀称，大小均匀，颜色红且透亮。但如果是那种药物催熟而成的西红柿的话，体型往往会偏大，并且有些还会奇形怪状，这种催熟而成的西红柿颜色看起来也会格外的红。

将西红柿切开，自然成熟的西红柿内部的汁液是较为饱满的，并且还会有浅黄色的籽。而那种非自然成熟的西红柿中间的汁液则并不是很饱满，并且还不一定有籽，

自然成熟的西红柿闻起来会有一种自然的清香味，而这是催熟而成的西红柿所没有的，也可以靠这一点去分辨。

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