卤排骨要多久时间
卤排骨大约要40分钟。陈皮卤排骨原料：陈皮、排骨、牛蒡、布袋包。调味料：酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。
卤排骨
卤排骨指牛、猪、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还剩下少量肉类，可以食用，如红烧排骨。
排骨有多种做法，如五香卤排骨、红烧排骨、炖排骨、糖醋排骨、蒸排骨、排骨饭等。
排骨除含脂肪、蛋白、维生素外，还含有大量骨胶原、磷酸钙、骨粘蛋白等，可有效补充钙质营养。
卤排骨要多久时间 卤排骨的做法
40分钟左右即可，做法如下：
原料：陈皮、排骨、牛蒡、布袋包。调味料：酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。
排骨洗净，放入热水中氽烫后，捞起洗净沥干。
牛蒡去外皮，滚刀切入冷水中浸泡，以防变色。
将排骨和牛蒡加调味料一起用水煮。
然后放入用布袋装起来的陈皮，再一起熬煮。
大火滚后加入味正高倍肉精膏、味正香兰乙基麦芽酚、味正味鲜素转小火，约40分钟后即可盛起。
排骨要蒸多久 蒸排骨时间
蒸排骨要40分钟左右。
不过具体要视情况而定，不同的做法、不同的蒸锅、不同火力、排骨大小形状的不同，所用时间都有出入。可以在20分钟左右的时候用筷子插一下，以完全穿透或者品尝通过为准。蒸排骨是一道家常菜肴，主要食材为猪排骨，相关配料有糖、盐、生粉、腐乳、蒜末、麻油、红椒等，烹饪工艺是蒸，其营养丰富。
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