日式春卷寿司怎么做,日式春卷的做法
胡萝卜黄瓜切丝，鲜虾煮熟去壳。
炸过的洋葱酥撒一点盐。
超市里买现成的春卷皮，用温水泡沾湿会变软，这时去准备其他食材。
在春卷皮上铺胡萝卜丝和黄瓜丝。
上面铺生菜。
在生菜上均匀铺一层米饭。
米饭上撒洋葱酥，上面淋蛋黄酱和甜酱油。
铺黄瓜丝胡萝卜丝和鲜虾。
用春卷皮卷卷卷～。
均匀切一指粗的片摆盘就完成了。
日式寿司怎么做 日式寿司的做法
鸡蛋加盐打散，下锅中摊成蛋饼，切条。黄瓜切条，胡萝卜切条，火腿肠切条。米饭撒上寿司醋拌匀。铺一层保鲜膜，然后铺一层海苔，再铺一层米饭，加一层肉松。依次铺上食材。边卷边收紧，卷好后切好装盘即可。
日式寿司怎么做
材料：
寿司醋1勺，鸡蛋3个，盐1克，寿司海苔1张，肉松，黄瓜1根，萝卜条1根，胡萝卜1根，火腿肠1根，米饭(寿司米与糯米2：1的比例，)1小碗
日式寿司的做法：
1.鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散，平底锅烧热，下蛋液摊成蛋饼，切条备用；
2.黄瓜切成长条，胡萝卜切长条，火腿肠切条备用；
3.在米饭里面撒上寿司醋，然后搅拌均匀；
4.底下铺一层保鲜膜，然后铺一层海苔，再铺一层米饭，加一层肉松；
5.再依次铺上准备好的食材，黄瓜条、萝卜条、火腿肠、鸡蛋等；
6.边卷边收紧，卷好后切好装盘即可。
小贴士
注意铺米饭的时候，接口处要铺薄一点，这样卷出来造型会更好看。
肉松不要放太多，肉松过多会导致寿司卷松散，不宜塑形。
边卷记得要边收紧，否则造型不好看，会容易松散。
做好后保鲜膜不要拆，当天吃不完，将两头卷紧，第二天连着保鲜膜一起蒸五分钟又可以吃了。
春卷怎么做,春卷的做法
制春卷皮。面粉、鸡蛋清、盐调匀成稀浆面团，以不粘手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮（做时加少许化猪油炙锅）。
调夹馅。猪肉切碎加入盐，料酒，鸡精，淀粉腌拌均匀，韭菜洗净切段，放入猪肉中搅拌均匀。
卷裹装盘。面皮一张摊平，夹入拌好的馅丝，把馅料卷起封口处抹一点面糊粘紧，包成春卷坯，煎锅放油，炸至春卷两面略焦黄即可。
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