怎样学习做奶茶
方法一:可以到实体店铺做店员,一边工作一边学习如何冲调奶茶。方法二:可以到专门的培训机构或学校学习专业的冲调奶茶的知识。方法三:可以自己到网上查询如何做奶茶的资料,跟着视频或文字资料学习。
奶茶
奶茶可分为:蒙古奶茶、新疆奶茶、珍珠奶茶、印度奶茶、香蕉奶茶、玫瑰奶茶等。蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地。
品尝奶茶的优劣从茶色、香气、形态、味道四个方面区分,而且需要细细品尝,才能够体会到其中的味道。
市面上的奶茶并非采用真正的牛奶,而是植脂末。植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠等。
如何学习做奶茶
煮珍珠:水沸腾后,珍珠下锅,边搅动边煮,一般20分钟左右,煮的时间越长越烂;
焖珍珠:煮好后,盖上锅盖,开始焖,焖的时间越长,珍珠越筋道;
泡茶:开水泡适量茉莉花茶;
冲奶粉和奶茶粉:开水冲奶粉和奶茶粉,搅动至没有粉末颗粒状;
成品:在冲好的奶粉和奶茶粉中,加入茶水,砂糖,最后加入珍珠,冰箱冷藏一小时后即可饮用。
怎样做奶茶
自制奶茶首先要用锅烧开适量纯净水,然后把红茶叶放入里面煮5分钟,煮开后关火盖上盖子浸泡10分钟。之后开小火并依次倒入白糖、纯牛奶煮开,最后用漏勺滤除红茶叶,可口的奶茶即可制作完成,可以倒入杯子内直接饮用。
做奶茶的方法
准备食材:纯牛奶、红茶叶、纯净水、冰糖。
把纯净水放入干净的锅内烧开,再把红茶叶放入里面煮5分钟,煮好后关火盖上盖子浸泡10分钟左右。
浸泡好之后,再次开火煮开水,同时往里面倒入冰糖,冰糖融化后倒入纯牛奶煮开。
纯牛奶煮开后,用漏勺把里面的红茶叶滤出。
最后把里面的奶茶倒入杯子内,简单可口的奶茶也就制作好了。
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