塑料盒可以放锅里蒸吗|

塑料盒可以放锅里蒸吗

一般来说都是不建议将塑料盒放到锅里蒸的，因为在高温的情况下塑料析出对人体有害的物质，从而进入到食物里面，经常使用的话可能会对身体有害。

建议在蒸东西的时候最好是选用聚碳酸酯也就是PC材料制成的塑料保鲜盒，它更耐高温，食用起来也更安全。

现在市面上的一次性饭盒基本上都是塑料制品，因此也不建议长期使用，若是想自己做饭隔夜食用或者是带到公司进行加热使用，那么就需要购买安全性更高的保鲜盒。另外我们在购买塑料盒的时候还可以看一下上面的标签，一般写明可以在微波炉或者是烤箱中使用的都是比较好的。

玻璃碗可以放锅里蒸吗

玻璃碗放锅里蒸视情况而定。高硼硅耐热玻璃杯可以放在锅上蒸，其他的不能。

高硼硅玻璃是一种低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率和高化学稳定性的特殊玻璃材料。

高硼硅玻璃具有非常低的热膨胀系数，耐200度的温差剧变。高硼硅玻璃具有非常低的热膨胀系数，约是普通玻璃的三分之一。

保鲜膜可以放锅里蒸吗

一般情况下保鲜膜最好不要放锅里蒸，而市面上大多数保鲜膜不耐高温，只有些少数耐高温，而PE保鲜膜和PVC保鲜膜是不耐高温，不能放锅里蒸。一些PVDC保鲜膜是一种可以耐受140～180℃高温的保鲜膜，这种保鲜膜可以放进锅里蒸。

保鲜膜不建议放锅里蒸

保鲜膜有三种不同的种类，有耐高温的和不耐高温的，通常不建议将保鲜膜放入锅里蒸，像PE保鲜膜、PVC保鲜膜是不耐高温的，如果放锅里蒸话，会产生有毒的物质，所以不能放锅里蒸。

还有一种PVDC保鲜膜，它可以耐140～180℃的高温，而锅里最高可达100℃左右，PVDC保鲜膜是可以放入锅里蒸的，但会影响食物的口感，也可能会发生意外，产生有毒的物质，对健康造成影响。

如果需要保鲜膜放锅里蒸，在购买时，需询问商家是什么种类的保鲜膜，如果是PE保鲜膜、PVC保鲜膜，那么不建议购买，若是商家也不知道保鲜膜的类型，也不建议购买保鲜膜，在使用保鲜膜时一定要注意。

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