如何在家轻松自制米花糖
今天大神教我如何在家自制米花糖。有感兴趣的可以来学一下。
准备好食材。（米花可以到超市购得）
将水，白砂糖，食用油依次倒入炒锅中。
开中火，并用锅铲不停的搅拌，直到糖汁变的粘稠。
关火，将准备好的米花和干果（例如花生，核桃等，也可以不加）一并倒入锅中，然后用锅铲迅速搅拌，使糖汁与米花充分接触。
然后将米花铲出，放到容器里，用锅铲迅速压实。
将压实后的米花凉干，然后扣出切块。这样米花糖就做好了。
如何自制米花糖
把爆米花放入微波炉，加热，成为爆米花；
取出2m大的棉花糖16个，2大匙黄油，用微波炉先加热一分钟，取出，搅匀一下，再加热1分钟半，使完全溶化；
速往溶化的糖液里倒入1小匙香草精，以及爆米花，花生米和果脯，搅匀；
取模具出来，直接倒在烘焙纸上，把烘焙纸的四边揪起，用手把那一堆搅匀后的爆米花儿整形成长方体；
晾凉以后，切开即可。
如何制作米花糖
准备好适量的大米花。
把锅里放入适量的水和适量的白糖，水和白糖的1：1，再加入少量的红糖调色，让颜色好看一些。
小火的慢慢熬制，熬到有好多的密密麻麻小气泡，水分蒸发。
把大米花给倒入锅里面，把糖色和米花炒制均匀。
把米花给放入烤盘上面，底下可以铺上一层果干或黑芝麻。
等干了切成块吃即可。
|如何在家轻松自制米花糖
如何制作米花糖 如何在家轻松自制米花糖 如何自制米花糖 澳门 米花糖