蜂蜜柠香鸡翅怎么做,蜂蜜柠香鸡翅的做法
食材:鸡翅12个,蜂蜜3勺,米醋1勺,生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺。
鸡翅洗净划刀,放入姜葱,生抽两勺、蚝油一勺、蜂蜜3勺,米醋1勺,料酒1勺,盐适量,黑胡椒碎适量戴上手套抓匀腌制两个小时以上。
柠檬切片,烤盘垫上油纸,放入腌制好的鸡翅摆上柠檬片,放入预热好的烤箱上下火210度,烤30分钟(烤10分钟左右鸡翅会出水,拿出来倒点,多余的水继续烘烤)。
川香鸡翅做法,川香鸡翅怎么做
步骤1
准备食材:鸡翅3个、干辣椒50克、大葱1段、姜1块、料酒1汤匙、香油1茶匙、白芝麻5克、酱油1茶匙、花椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生粉2汤匙、油适量。
步骤2
干辣椒切段。
步骤3
葱切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
鸡翅剁小块。
步骤6
取一大碗,加入酱油、料酒、香油、鸡块抓匀,腌制20分钟。
步骤7
腌好的鸡翅碗中加入生粉,搅拌均匀裹上生粉备用。
步骤8
锅中倒入适量油烧至七成热,放入鸡块炸制。
步骤9
炸至表面呈金红色捞出沥油。
步骤10
起锅倒入适量油,加入干辣椒、花椒、葱、姜炒香。
步骤11
倒入炸好的鸡翅,快速翻炒均匀。
步骤12
加入盐、白糖调味,关火撒入白芝麻即可。
香辣鸡翅的做法 香辣鸡翅怎么做好吃
步骤1
准备食材:鸡翅200克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、小米椒5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、香辣酱10克、油适量。
步骤2
鸡翅洗净改花刀。
步骤3
姜切片。
步骤4
蒜切片。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
首先碗中倒入鸡翅,放入鸡精、胡椒粉、盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、拌匀将鸡翅腌制30分钟。
步骤8
然后起锅倒油,将腌制好的鸡翅小火煎至两面金黄夹出备用。
步骤9
接着另起锅倒油,倒入蒜、小米椒、姜片大火爆香。
步骤10
接下来加入香辣酱、鸡翅翻炒均匀,加适量清水焖煮10分钟。
步骤11
最后大火收汁,撒上葱花即可。
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