蛇胆能生吃吗|

蛇胆能生吃吗

可以生吃蛇胆，但是要注意寄生虫。

吃蛇胆的确对眼睛有好处，不过直接吞服不太好，最好的食用方法是撕破泡酒喝下，蛇胆的味道很好的，很甘还有点苦。另一种吃法是冷藏一下，然后撕开泡矿泉水（这是最经常用到的吃法，最好冰一下，味道特别好）

蛇胆可以吃吗

可以吃。中医入药而言，蛇胆具有清热、解毒、止咳的够功效，但生蛇胆中含有大量的寄生虫，人一旦食用很容易引起中毒。如一定要食用，可用酒吞或者将蛇胆蒸食。蛇胆，性凉、味苦微甘，具有风除湿清凉明目、解毒去痱的功效。食用时一定要采取正确的方式。

毒蛇蛇胆有毒吗

毒蛇蛇胆有一定的毒性，蛇胆是蛇的胆囊，特别是金环蛇、银环蛇、棋盘蛇，眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆，更是入药的宝贵原料。但因生蛇胆中可能含有寄生虫，人在食用后极易造成身体损害，如果要服用，需将蛇胆蒸食。一般蛇胆的胆汁呈墨绿色，有少数胆汁呈橙黄或浅红色。气腥，味苦而甘凉。

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