雪莲果是水果吗|

雪莲果是水果吗

雪莲果不是水果，它应该属于蔬菜。雪莲果它是菊科中的生长草本植物，因此就得了一名“菊薯”，我们食用的果肉，其实不是它的果实，而且它的茎块，因此它应该属于蔬菜。

营养价值高。维生素含量很多，氨基酸更是不必多说了。这些营养价值与蔬菜更为相近，所以也被认为是蔬菜了。

雪莲果是水果吗

雪莲果是水果。

雪莲果是一种地下水果，它是来自于菊科多年生草本植物菊薯的块根，原产于南美洲的安第斯山脉，当地居民将它作为蔬菜食用，其中含有丰富的水分和寡糖，甜度很高，同样也可以作为水果食用，是一种新型高档次的药用水果。

雪莲果是寒性水果吗

雪莲果是寒性水果。

雪莲果味甘性寒，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、纤维素以及多种碳水化合物等营养成分，具有一定降血糖、抗氧化以及美容作用，适量食用有利于人体健康。

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