腊排骨火锅如何做法
原料：腊排骨；
配料：豆芽、西红柿、西芹、韭菜根；
调料：鸡精、胡椒、盐。
做法：
将腊排骨在温水里洗一下；
过水后的排骨放在蒸锅里蒸成8成熟；
做好的排骨备用，准备砂锅或者炖汤容器，锅底加少许鸡精、胡椒、盐；
锅底的第一层放上韭菜根或者豆芽，第二层放上西红柿， 第三层放上点西芹；
最后刚做好的腊排骨需加水，慢火开炖。
腊排骨火锅的做法 腊排骨火锅怎么做
腊排骨入清水浸泡3小时，切开冲洗去表面的腌料。
放入盛有清水的锅中，大火煮开。倒完水，重新放清水再煮开，再滗去水，备用。
香菇去蒂，用刀在表面划出六星形。
土豆去皮，切条，在清水中浸泡冲洗去多余淀粉。
将土豆条平铺在塔吉锅底，依次放入香菇、小番茄、腊排骨。
盖盖大火煮开，转小火煮至汤色渐浓，放入粉丝和生菜，变软后享用。
腊排骨怎么做,腊排骨的做法
腊排骨浸泡后清洗干净，焯水两到三次！去掉排骨中多余的盐分，然后加姜葱、干花椒、干辣椒节、以及黄酒，一起入蒸笼，蒸至排骨全熟为止。
排骨熟后，捡掉多余的姜片、葱段及花椒辣椒丢弃不用。配上一个椒盐或者辣椒粉醮碟即可。
|腊排骨火锅如何做法
腊排骨怎么做 腊排骨火锅如何做法 腊排骨火锅怎么做 腊排骨火锅的做法 腊排骨的做法