香椿的茎可以吃吗|

香椿的茎可以吃吗

香椿杆能吃。

香椿(学名:Toona sinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

茼蒿的茎叶可以吃吗

茼蒿的叶子是可以吃的。

茼蒿常常被用在火锅、麻辣烫、串串等。茼蒿是一种有清香的蔬菜，它的叶子和茎都是可以吃的，茼蒿有健脾胃的作用，但是茼蒿是很嫩的，所以在制作的过程中，应该要保持茼蒿的脆嫩，同时还要保留茼蒿的清香精油成分，所以在炒的时候应该用大火快炒，或者直接涮火锅都是可以的。

孕妇可以吃香椿吗

孕妇是可以吃香椿的，但不建议多吃，香椿含有丰富的维生素，矿物质和优质蛋白，从它的营养成分和营养价值来看，孕妇吃香椿有促进食欲，清热解毒，美容护肤等作用。

另外，它含有的营养成分还具有补阳滋阴的作用，有助孕素的美称，那么不但孕妇可以吃，对于准备怀孕的女性也可以吃，能够有助于怀孕。香椿性寒，妊娠早期如果食用过多食，有诱发流产的风险，那么适量的吃，只有好处没有坏处。

|香椿的茎可以吃吗