怎么处理小龙虾不被夹|

怎么处理小龙虾不被夹

用大拇指和食指捏住小龙虾的头部，这样小龙虾的钳子就夹不到人了。如果抓好后还是害怕被夹伤的话，可以用剪刀将钳子的一边剪掉，这样我们无论怎么清理小龙虾，都是十分的安全了。

另外，小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。属于淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。小龙虾通体呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹，螯狭长，甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒，额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

活螃蟹怎么清洗不被夹

清洗活螃蟹时，要想抓螃蟹不被夹就需要用一只手或者两只手捏住螃蟹的两个腿。如果怕螃蟹夹手，先准备一盆约45度的热水，也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉)。

怎么处理小龙虾

首先将小龙虾放入碗中，倒入清水。

撒入少量的盐，将小龙虾洗净。

抓住小龙虾，抽出虾线。用剪刀剪去虾枪和剪去头，可以把壳也去掉，这样会比较干净。如果喜欢吃虾黄，那就可以保留虾黄。

然后将洗净的小龙虾放在盘子里，加点白酒泡着。这里用酒泡就可以去掉腥味。

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