乌龙茶的选购方法是什么
看外观：乌龙茶的产地比较多，所以它的外形会不一样。品质好的乌龙茶外观紧实，而且富有光泽度。品质欠缺的乌龙茶外观会比较松散，而且不仅是颜色会比较暗淡。另外，我们在选购乌龙茶的时候，还要看看乌龙茶的外形是否完整，有无茶梗等现象。
用手掂量：选购乌龙茶的时候，我们可以抓一把茶叶放在手心里掂量一下，如果觉得茶叶比较重，那么这样的乌龙茶品质就比较好，如果茶叶掂量起来比较轻，那么乌龙茶的品质就会欠缺一些。
闻香味：品质好的乌龙茶喝起来口感会比较好，而且香味十足，品质欠缺的乌龙茶喝起来就会有苦味、涩味，或者是其他的一些味道。
乌龙茶的冲泡方法
准备茶具和水
温杯和洗茶
冲泡饮用
经验步骤：
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准备茶具和水冲泡乌龙茶是第一步，是准备茶具和水，一定要准备紫砂茶具或者功夫茶具，来冲泡乌龙茶，冲泡乌龙茶时要准备水质较好的天然山泉水，也可以使用桶装纯净水，在泡茶以前要把水放在水壶中加热烧开。
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温杯和洗茶茶具和水准备好以后，要用热水注入到茶具中，把茶具全部清洗，温热一遍，然后才能把准备好的乌龙茶放到茶具中，随后将茶具中注水水的数量不用过多，十秒左右就要把茶具中的茶汤倒掉，这样既能温润茶叶又能洗掉茶叶表面的浮尘。
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冲泡饮用乌龙茶在洗茶完毕以后要，直接向茶具中充水，水的温度应该在95度左右，冲到差距的九分满，再焖泡一分钟，这是里面的乌龙茶，茶汤就能泡好，取出茶汤以后去掉它表面的浮沫，装入到品茗杯就能慢慢品饮。
乌龙茶的禁忌是什么
有些人是不适合喝乌龙茶的，在经期的女性最好不要喝乌龙茶，对身体不好，贫血的人也不建议喝乌龙茶，喝多了会对身体有危害，乌龙茶也有很多的好处，可以改善皮肤，女性在经期之后可以选择喝乌龙茶，保养皮肤，贫血症患者好了之后也可以喝乌龙茶。
乌龙茶和别的茶叶的制作步骤是相同的，都是由采摘、萎凋、摇青、炒干、揉捻、烘培等步骤，经过这些步骤的乌龙茶属于上等的乌龙茶，味道更加的浓郁，乌龙茶的出现是在1725年，喝了之后过了很久都能感觉到茶的香味，还有种甘甜。
除了经期女性和贫血的人不适合喝乌龙茶外，缺钙的人最好也不要喝，影响骨骼的发育，乌龙茶中有生物碱这种物质可以抑制身体对钙的吸收，失眠的人最好也不要喝，喝了之后更睡不着，因为乌龙茶中还有咖啡因，可以刺激神经系统。
肠胃不好的人最好不喝乌龙茶，乌龙茶对胃产生刺激，更不要在乌龙茶凉之后在喝，本来乌龙茶就是凉性的，凉了之后喝了对身体更不好，身体瘦的人也别喝，乌龙茶有减脂的作用，乌龙茶适合减肥的人喝，孕妇一定不要喝乌龙茶，会加速孕妇的尿量还会加速心脏跳动。
乌龙茶可以改善人的听力，很多的中老年人就喝乌龙茶，可以保持听力，但是也不能因为对听力好就经常喝，每天喝一次就行，乌龙茶会影响身体对钙的吸收，喝多了之后，中老年人就容易得骨质疏松，对身体的肠胃也有不好的效果。
乌龙茶有很强的刮油减肥功效，乌龙茶中有一种成分叫做单宁酸，可以带走脂肪，还能降低身体的胆固醇，还可以让胰脏分解更多的酵素来分解脂肪，减少身体对脂肪的吸收，还可以让脂肪迅速燃烧，带走脂肪，还有降血脂的作用。在吃完火锅吃什么清油脂中说到过，在吃完火锅之后，可以适当喝一些乌龙茶，可以起到一定的刮油功效，大家可以尝试一下哦。
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