莲藕为什么会变色|

莲藕为什么会变色

莲藕切开后变色主要是因为产生氧化反应，主要是因为它所含的酚类物质与氧气结合形成了褐色素，也就是我们肉眼所见的黑色。所以为了预防莲藕变色，可以将切开的莲藕加入到清水或者淡盐水中浸泡，这样能有效的预防氧化。

莲藕削皮后为什么会变色

莲藕切开后变色主要是因为产生氧化反应，主要是因为它所含的酚类物质与氧气结合形成了褐色素，也就是我们肉眼所见的黑色。所以为了预防莲藕变色，可以将切开的莲藕加入到清水或者淡盐水中浸泡，这样能有效的预防氧化。undefined

变色龙为什么会变色

躲避天敌

当它们发现危险的时候，会将自己的颜色调节和周围环境比较类似，这是很好的伪装办法，也成功的躲避了很多天敌。

传递信息

变色龙的颜色不仅为了躲避危险，同时还可以起到交流的作用，就和人类说话交流一样，颜色的变化是它们交流的一种手段。

变色龙会变色是因为它们有着相当特别的皮肤细胞，它们有两层皮肤，其中皮肤细胞颜色相当艳丽，所以可以通过结构的变化和反射光线来不断的改变着颜色。

而变色龙可以快速变换颜色和皮肤也有比较大的联系，当皮肤比较放松的时候，体内的色素和晶体距离比较近，这时候只有蓝光素，不能随便变颜色。但是当皮肤很紧的时候，身体不同的色素就会显现出来，这样可以更好的保护自己。

另外变色龙有三层色素细胞，每一层的颜色都不一样，第一层是黑色素细胞，第二层是蓝色素细胞，第三层是黄色素和红色素细胞，如此多的色素细胞可以在神经刺激下各种组合变色，最终让它们颜色丰富多彩。

变色龙是一种神奇而奇妙的生物，在生活中看到相信也会让人惊喜的，大家喜欢这种神奇的生物吗。

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