乐事薯片还能吃吗？回应来了 乐事薯片
乐事薯片 乐事薯片还能吃吗？回应来了
继通过“百事中国”对外强调百事可乐未受到新冠输入个案影响后，今天 21日晚上21时许，百事食品 中国有限公司 下称“百事食品公司”再度通过“乐事”微信公众号，对外披露了百事食品公司在华遭遇新发地批发市场输入个案的更多细节，并强调“乐事薯片产品安全，病毒在整个产品供应链过程存活的可能性为零”。
网友担心：乐事薯片还能吃吗？
据南都此前报道，在今天下午 21日举办的北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第128场新闻发布会上，百事公司大中华区集团 下称“百事中国”事务部企宣总监樊志敏披露百事食品 中国有限公司磁魏路分厂监测到新发地批发市场输入个案后，对于百事可乐是否也被牵涉其中，这一消费者关切问题，百事中国方面傍晚向南都记者发来澄清，强调公司已在官方微博发布澄清消息，百事可乐饮料工厂未出现确诊病例，全国正常生产供货。
百事中国表示，百事饮料的灌装厂生产经营一直有序开展，未曾停产停业，百事全系列饮料产品符合国家各项标准，一直依法正常供应。
据悉，此次出现确诊病例的这家食品公司为百事公司旗下的大兴磁魏路分厂，为薯片等膨化食品、粮食加工品的生产厂。
随后，不少网友开始担心乐事薯片产品的安全问题。
乐事紧急声明：乐事薯片产品安全病毒在整个产品供应链过程存活的可能性为零
据百事食品方面披露，目前不幸受到北京新发地批发市场疫情影响的只是百事食品在中国7家食品工厂中位于北京磁魏路的一家工厂，该厂只生产小批量的乐事无限罐装薯片。在监测到新发地批发市场输入个案后，该厂在第一时间启动应急预案，采取停产停工、环境消杀、人员隔离、全面排查等措施，已经对产品及厂区环境进行了全方位取样调查，测试产品安全。
此外，百事食品公司还表示，世界卫生组织 WHO以及欧美多国的疾病预防控制中心均明确指出：由于这些冠状病毒在物体表面的存活率极低，从历经了数日运输的产品或包装上感染该病毒的风险极低。
在百事食品公司看来，冠状病毒通常只通过呼吸或接触的方式进行传播。百事公司产品加工过程均经过高温热处理工序，结合严格的GMP管理体系和实践，病毒在整个产品供应链过程存活的可能性为零。
南都记者注意到，为提振消费者信心，百事公司还透过乐事公众号强调，在大中华区，百事公司一直将食品安全和消费者权益放在首要位置。“公司生产、销售的产品不仅符合中国相关法律法规的要求，也符合世界卫生组织 WHO等国际权威卫生管理机构关于该类产品安全性的指引，产品安全无虞。消费者的健康是我司的重中之重，请放心使用。” 该号进一步指。
另据百事中国方面最新的消息，百事公司不排除明日还将就此事做进一步的澄清。
乐事薯片漏气还能吃吗
包装袋漏气的乐事薯片，不建议食用。薯片里填充的都是一些比较稳定的气体（如氮气，或者其他稀有气体）所以不容易产生化学反应，但是如果漏气的话，会导致里面的薯片与空气接触，时间一久就会有大量的细菌。食用不利身体健康。
薯片属于膨化食品包装袋发生漏气的原因：
（1）包装材料阻隔性差：包装内部气体渗出包装材料的透过量较高，即气体透过量大、阻隔性差，例如内部的空气、氮气等。
（2）耐揉搓性差：对于含有铝质结构（如镀铝膜、铝箔）的复合膜包装，搬运、销售过程会受到外力揉搓，耐揉搓性差的薯片包装袋则易出现折痕、针孔等缺陷，导致阻隔性变差，内部气体渗透出包装袋。
（3）成品包装加工过程密封性差：软塑包装的袋体或热封部位易在一定的压力或长时间的存储中发生漏气，特别是热封部位的密封质量较差，如热封强度过低或过高、热封强度不均匀，则更易出现漏气、瘪袋现象。
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