菜花蛇的功效与作用
菜花蛇是我国人比较喜欢吃的一种蛇，和其他蛇肉一样，菜花蛇肉味道鲜美，质地细滑，更重要的是它富有营养价值，含有大量蛋白质，脂肪及碳水化合物及钙，磷，铁等盐类，还含有维生素A、BB2等等。是一种很好的滋补佳品。
菜花的营养价值及功效与作用
抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
解毒肝脏：多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
维C使者：菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
蛇酒的功效与作用 蛇酒的功效与作用是什么
蛇酒的好处是可以祛风通络、行气活血、滋阴壮阳、祛湿散寒，在临床上应用蛇酒可以治疗难治性的疾病，比如风湿性的关节炎、下肢活动不利、瘫痪、中风、半身不遂、口眼歪斜等，都可以通过蛇酒进行调整和治疗。蛇酒的种类非常多，有三蛇酒、五蛇酒、蛇胆酒、蛇鞭酒等，大致上都可以对风湿有很好的疗效。
蛇酒不能随便喝，特别有些蛇毒性非常大，不建议个人泡酒进行服用，以免出现偏差，最好在医生的指导下，有目的性的适量饮用。
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