煮银耳要什么时候放冰糖|

煮银耳要什么时候放冰糖

快煮好时的前一分钟放入冰糖。

煮银耳步骤：

（1）银耳撕小朵，用水泡开洗净控水。

（2）银耳放入电饭锅，倒入适量水，启动煮粥模式，约40分钟至1小时煮至银耳出胶。

（3）快煮好时加入冰糖。

（4）煮1分钟后即可盛出，这样银耳就已经煮好了。

冰糖煮银耳有什么作用

冰糖银耳汤可以滋阴润肺，有补益五脏、益胃生津、延年益寿的功效，同时还能美容养颜，抗衰老。

银耳的营养价值：银耳素有“山珍”之美称，其中含有的营养物质非常丰富，如多种维生素、蛋白质、脂肪，其次，还有钙、磷、铁等人体必需的元素，此外，银耳里面含有多种氨基酸和酸性异多糖等物质，具有营养价值的同时，还有着一定的药用价值。

冰糖的功效：具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，和银耳一起简直是相互增加作用，绝配。

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