羊肾
韭菜和羊肾都是我们生活中常见的食物,都具有较好的补肾壮阳作用,在生活中经常被人们用来煮粥喝,羊肾和韭菜一起煮粥喝,具有补益脾肾,温中壮阳的功效,对房劳虚损、阳虚阳痿等有一定的补益功效。
羊肾怎么做好吃 羊肾如何做好吃
主料:羊腰子200g、洋葱100g、青椒40g;辅料:大蒜20g、小葱10g、姜15g、干红辣椒适量、油适量、盐适量、花椒粉适量、五香粉适量、胡椒粉适量、孜然适量、鸡精适量
将葱切小段,蒜切碎末,姜切碎末,红辣椒切小段。
洋葱洗净后,切小块备用。
青椒切小块。
将羊腰子上的油去掉。
将羊腰子上的白膜去掉,弄破一小块,然后一撕就掉了!
将羊腰子切成两半,将中间的白色部分去掉。
将羊腰子切成条状。
放入加了盐的开水中焯烫一下。捞出冲洗一下,备用。
炒锅烧热后放油,然后放入准备好的葱姜蒜以及红辣椒爆香。
1放入洋葱,炒香。
1放入羊腰子爆炒,这个时候放入适量的盐,五香粉,花椒粉,胡椒粉以及孜然。
1快熟时,放入青椒翻炒几下,然后放入适量的鸡精,翻炒几下,出锅即可。
羊肾韭菜粥
材料:羊肾、羊肉、韭菜、枸杞、粳米、精盐、味精。
做法:
先将羊肾对半切开,去白色筋膜和臊腺,切成丁状。
羊肉、韭菜洗净切碎。
粳米提前浸泡备用。
然后将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内,加水适量,文火煮粥。
待快煮开时放入韭菜滚沸。
最后加少许盐和味精调味即可。
小贴士:羊肾韭菜粥具有补益脾肾,温中壮阳的功效。对房劳虚损、阳虚阳痿等有一定的补益作用。
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