广东小吃糯米花生粥怎么做
具体方法/步骤:
将糯米淘洗干净,待用。
将花生米淘洗干净,待用。
将糯米加水提前泡发2小时,将花生加水,泡发8小时。
将泡发好的糯米和花生,倒入电饭锅,加水,熬制1小时。
当汤稠时,再熬三分钟,让粥更好的融合入味,盛出即可。
注意事项:
糯米和花生要分开泡发。
可以在锅里加入糖,这个熬出来的粥更加美味,香甜。
好处:
糯米花生粥,香糯爽口。花生被人们誉为植物肉,含油量高,品质优良,气味清香。花生含有的维生素c有降低胆固醇的用用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。除可以榨油外,还可以炒,炸,煮,炖肉类等。也是制作花生酥,各种糖果,糕点的主要原料。
花生怎么做好吃小吃 花生小吃怎么做
花生米、鸡蛋、面粉、熟芝麻、白糖、水。
花生米适量打入一个鸡蛋搅匀。
放入适量的面粉(淀粉也可以)。
然后把花生搅拌至颗粒分明的状态。
筛去多余的面粉渣。
油温三四成热放入花生米慢炸,不停的翻动。
炸熟炸透至颜色发深捞出备用。
炒熟芝麻适量。
锅中放适量的糖和少许水一点点油。
熬制上香油色关火。
1迅速倒入花生米翻匀,迅速撒入芝麻裹匀。
1等花生米凉了在翻动一会就会个个颗粒分明了,有个别粘一起的用手分开即可。
|广东小吃糯米花生粥怎么做
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