如何自制咖啡滤纸
可以把新买的丝袜用开水浸烫作为自制咖啡滤纸。咖啡滤纸的作用是够有效过滤掉绝大部分的咖啡渣,更能够提升咖啡的口感。丝袜的网孔较密,也起到过滤咖啡渣的效果。咖啡滤纸是具有很多细孔的纸纤维材料制成的过滤材料。咖啡滤纸都为一次性使用,使用完后再次更换便可,因此大部分咖啡店都使用咖啡滤纸过滤咖啡渣。
咖啡滤纸有什么用
过滤炸油:在家制作炸物时,当然少不了用大量的油。为了不浪费,不少家庭都把炸油重用,一般会用滤网去掉杂质。其实可以用咖啡滤纸来过滤,这样用完直接扔掉,还可省了清洗的工夫。
去玉米须:不知道大家吃玉米时有没有为了去除玉米须而烦恼?因为有太多的须,很难能清理干净。不过若用咖啡滤纸则可以轻松解决。只要逆着玉米须轻轻摩擦,就能擦走所有玉米须。
制作袋装茶包:虽然市面上茶包口味繁多,但并不是每一款都可以满足各人的需要。其实用咖啡滤纸也可以折成茶包袋,非常方便。将需冲茶的食材放进咖啡滤纸里,开口往下折,之后将两侧往内折,再把两侧的角塞进去,即成。除了茶叶包,中药或卤包也都可以这样做!
做水切奶酪:水切奶酪其实就是奶酪过滤掉水分(乳清),所留下来浓度更高的奶酪。因为营养价值比普通奶酪高,而且口感很像奶油奶酪,热量也只有奶油奶酪的1/6,所以很受女生们欢迎。市面上有售专做水切奶酪的盒子,其实不用花费去购买,用咖啡滤纸一样可以做到。只要把奶酪放在咖啡滤纸中,下面放上接水的容器,再放进冰箱里一晚,就可以做成健康的水切奶酪啦!
没有滤纸怎么过滤咖啡
可以用面粉筛。面粉筛是一件可以多用的工具,烘焙的人可以用来筛选面粉、可可粉等颗粒,将这些颗粒尽可能地抖化成细粉用于烘焙中。其实这种工具除了用于烘焙还可以用于其他很多的地方,比如咱们煮咖啡之后,用来过滤掉咖啡粉末。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
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