买回来的北京烤鸭怎么吃
用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是最通常的吃法；
蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。
北京烤鸭怎么吃
北京烤鸭有三种吃法。第一种是蘸白糖食用。第二种吃法是搭配甜面酱、葱条，并配以黄瓜条、萝卜条，用荷叶饼卷起食用。第三种吃法是搭配蒜泥、甜面酱，也可配以萝卜条等，用荷叶饼卷食烤鸭肉。蒜泥可以解油腻，搭配甜面酱吃，使烤鸭风味更为独特。
北京烤鸭怎么吃
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，在当时是宫廷食品。
烤鸭用料是优质肉食鸭的北京鸭，以果木炭火烤制，具有色泽红润、肥而不腻、外脆里嫩的特点。
北京烤鸭分为两大流派。北京最著名的烤鸭店也是两派的代表，以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
北京烤鸭怎么吃 北京烤鸭的吃法有哪些
吃法一是将又酥又脆的鸭皮蘸白糖吃，吃烤鸭的时候备上一小碟白糖。吃法二是甜面酱加葱条，配上黄瓜条，萝卜条，用筷子挑一点甜面酱抹在荷叶饼上，放几片烤鸭，再放几根葱条，将荷叶饼卷起即可。吃法三是蒜泥加上甜面酱，配上萝卜条等，用荷叶饼卷起来即可。
北京烤鸭怎么吃
吃法一：
据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后，全聚德的跑堂一见到女客来了，便必然跟着烤鸭，上一小碟白糖。
吃法二：
甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起即可，这也是现在很多北京烤鸭店最普遍的吃法之一。
吃法三：
蒜泥加甜面酱，吃的时候也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。
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