蜂蜜结晶了怎么融化|

蜂蜜结晶了怎么融化

先将放入清水的小锅或小盆加热，清水的容量不要灭过结晶蜜瓶，温度到达80℃左右时关火，持不密封的蜜瓶在热水中来回搅动来使结晶蜜慢慢融化，即可倒出。

若在冬季，可将容器放在暖气管道上（不要过于热，以防烫坏容器），等稍微融化可以倒出后，倒入事先准备的大口容器中。当然也可以日常就放在暖气管道上。

在夏季中午气温高时，将不密封的结晶蜜瓶放在院内或阳台，让太阳直射一小时左右，也可以融化部分结晶蜜。

需要注意的是以上方法均不会将结晶蜜恢复到原状，若要恢复到原状必须将结晶蜜加热到80℃以上，但加热到80℃以上就会将蜂蜜原有的营养成分破坏，所以不建议此法。

塑料瓶装蜂蜜结晶了怎么融化

可以用40度左右温水稀释在吃或者用碗一类装好，再把碗放在60度一下温水里，让蜂蜜自己慢慢化开，蜂蜜自身是一种结构很完美的食品，所以结晶蜜最好不要加热。

蜂蜜结晶是蜂蜜的一种自然现象，蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象。

蜂蜜结晶怎么融化回到原来

先将蜂蜜放入清水的小锅或小盆里加热。清水不要漫过蜂蜜瓶，温度达到80度左右时关火。持蜂蜜瓶子在热水中来回搅动使结晶蜂蜜慢慢融化，即可倒出。若在冬季，可将容器放在暖气管上，等蜂蜜慢慢融化即可。在夏季中午高温时，将不密封的蜂蜜瓶，放在院内或阳台上也可以融化结晶。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在蜜蜂体内多种转化的作用下，再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。经过15天左右反复酝酿，将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。

|蜂蜜结晶了怎么融化