纯豆腐馅包子的做法
豆腐洗净。
倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱。
姜和葱切碎。
调入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀。
发酵面团在面板上重新揉匀。
分成小团，醒20分钟。
将醒好的面团擀成圆皮。
包入豆腐馅。
包好的包子醒十分钟，热水上锅蒸半个小时即可。
纯豆腐素馅饺子的做法 纯豆腐素馅饺子怎么做
先把白菜切碎，按1斤白菜5克盐的比例揉盐刹出水分，放置半个小时后挤干水备用。
把豆腐切成比玉米粒稍大的小块，要买老一点的新鲜豆腐，不然这一步无法完成。把切碎的豆腐下锅小火煎黄后加入各种调味品放凉备用。
把准备好的白菜和煎好的豆腐混合，依次加入蚝油、胡椒粉、十三香、生抽、老抽、鸡精味精调好味道，最后加点香葱和熟油拌匀，如果喜欢粉丝可以提前泡发好切碎加入，白菜豆腐粉丝是绝配。
白菜豆腐馅做好了，再来做蒸饺皮，蒸饺和水饺的面皮做法有很大不同，大家一定要区分开。水饺是用凉水和面，和出来的面团要劲道、有韧性，下锅煮后不会破皮为最好；而蒸饺是用开水和面，也就是烫面，蒸出来的饺子皮要柔软适口，放凉后不会发硬为最好。
豆腐馅包子怎么做
准备姜末。
炒葱花备用。
虾皮备用。
豆腐切丁备用。
豆腐用热油爆炒一下，豆腐吃油，吃盐多，根据个人口味，加入适量食盐，大火翻炒。
粉条烫好后，切成2-3厘米长短，将炒好的豆腐，姜末，葱花，虾皮，粉条倒入容器，搅拌均匀。
美味的豆腐馅大包子可以吃啦。
|纯豆腐馅包子的做法
纯豆腐素馅饺子怎么做 纯豆腐素馅饺子的做法 纯豆腐馅包子的做法 豆腐馅包子怎么做