素小炒的做法
首先取来新鲜大葱、蒜苗,洗净后切好备用。
锅内加入适量色拉油,烧至七成热放入大葱。
把切好的蒜苗放入锅中,翻炒两下。
打入六只鸡蛋,并放入适量食盐、五香粉、鸡精。
将鸡蛋翻炒均匀,熟透后关火。
四色小炒的做法,四色小炒做法步骤
主料:玉米1根、花生50g、葱适量、香菜适量、枸杞适量、油适量、盐适量、鸡精适量。
葱和香菜切碎。
枸杞洗净用水浸泡10分钟。
煮热油锅倒入玉米粒和花生煸炒2分钟。
放入盐、鸡精煸炒。
再放入枸杞、葱、香菜煸炒均匀即可。
三河小炒的做法,三河小炒怎么做
用料:芹菜 半把青椒 2个胡萝卜 半根猪肉 150克洋葱 半个香干 3块生抽,老抽 若干
猪肉切成肉丝,用一些生抽和老抽腌制一下。
芹菜切段,青椒、胡萝卜、洋葱、香干切丝,锅中倒油,油热后煸炒肉丝,炒完盛出待用。
锅中重新加油,油热后放入青椒炒至断生。然后加入胡萝卜丝,洋葱丝和芹菜翻炒一会后加生抽,再加入香干。翻炒几下后加肉丝,然后用盛肉丝的碗盛半碗水,加入锅中。水翻滚后再炒一会就可以了。转小火加盐。大功告成。
特别香,特别下饭哦。以前不吃芹菜的我,因为这道菜爱上了芹菜。
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