白水煮虾煮几分钟
虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害
通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
白水煮虾煮几分 白水煮虾煮多久
白水煮虾一般需要煮3～5分钟便可以出锅，可以根据虾的大小来决定煮的时间，一般不要超过5分钟，否则虾的口感会变差。冰冻的虾建议先解冻再煮，可以缩短煮制的时间，使口感更佳。
大虾不建议煮太长时间，其蛋白质在长时间的加热下会变性，导致营养成分流失。白水煮虾时，需要先将大虾清洗干净，挑出其中的虾线，并且剪掉虾须，防止食用的时候扎嘴。
白水煮鸡肝煮几分钟
白水煮鸡肝大约需要煮5-8分钟。将鸡肝放入锅中，倒入清水，大火烧开，中火5分钟，静置2分钟，就可以出锅了。鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、维生素A、B族维生素等。鸡肝中铁元素丰富，常用作补血食物。
鸡肝
鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。
鸡肝味道香，肉质细嫩，口感好，但建议一次不能吃太多，否则可能会出现烦躁、恶心、皮肤搔痒等症状。
鸡肝是鸡体内的毒物中转站和解毒器官，建议烹饪前，先把肝放在水龙头下冲洗10分钟，然后浸泡30分钟。
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