水果冻了该怎么处理|

水果冻了该怎么处理

水果冰冻再解冻就软成一摊了，水果一般是不适合冷冻的，冷藏保鲜就已足够了；

在冷冻过程中，水果的细胞会被破坏，在解冻时细胞液会大量流失，看上去水果是绵软、无硬度和脆度，和新鲜水果相比差异很大。

解冻后的水果可以吃，不会有健康问题，但口感是比较差的，所以尽量不要冷冻水果。

水果属于易坏生鲜，运输温度都有影响。温度太低，会导致果子冻坏。但是发货的时候确实是好果子，如果运输过程中产生坏果，温度高产生坏果，都会给理赔的。

腌制洋姜水发酵了该怎么处理

腌制洋姜水一旦接触了空气一段时间之后就会发酵，滋生细菌以及微生物，从而导致导致腌制洋姜水出现白色的泡沫，这种情况下一般建议观察发酵的情况，要是腌制眼睛没有异味，那么直接表面的白沫去掉就可以了。

但要是具有酸味或者异味，那么这样的洋姜是不建议再吃的，否则很容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害。

腌制洋姜的水发酵了该怎么处理

腌制洋姜看起来很简单，但其实是需要一些技巧的，把握不好很容易导致洋姜水发酵，从而长出一些白沫，这时候最好的建议是看洋姜变质了没有，要是没有发生变质的话，那么可以将其发酵的水倒掉或者去掉上面的白沫，之后注意容器卫生，但要是洋姜发生了变质，那么这时候建议及时将洋姜扔掉，不能再吃了。

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