西洋参枸杞红枣泡水的注意事项
不宜长期食用
西洋参枸杞红枣水有一定的滋补作用，不宜长期大量食用，一周食用2~3次即可。
不宜与萝卜、浓茶、藜芦同食
一是萝卜有破气的作用，而西洋参可以补气，会影响药效的吸收。二是不宜与浓茶同食，因为茶中含有较多的鞣酸，鞣酸有吸附收敛的功效，会影响药效。三是西洋参反藜芦，藜芦会影响到西洋参药效的吸收。枸杞和红枣是常见的滋补中药，常用来泡水喝，没有特殊的食用禁忌，只需注意用量即可。
西洋参枸杞红枣泡水的用量
虽然西洋参枸杞红枣泡水和对身体健康有益，但是其中用到的西洋参药性偏凉，不宜一次泡太多，以免寒凉之气对脾胃造成一定的影响，日常保健建议西洋参一天泡3克就可以了，而枸杞是平性的食材，建议一次泡10颗为宜，红枣食性偏温，一次泡水的量在2-3颗就足够了。
西洋参红枣枸杞泡水有何功效
枸杞和红枣里面含有钙、铁、锌等多种微量元素，能够促进铁离子合成血红蛋白质，对于造血功能有一定影响，西洋参有补气滋阴的功效，所以西洋参红枣枸杞茶有补血滋阴的功效。
枸杞含有的枸杞多糖等物质能起到保护肝脏的作用，西洋参中的人参皂苷、多糖、黄铜等物质，也能起到保肝护肝的作用，枸杞含有枸杞多糖、β胡萝卜素、维生素等多种物质，能起到明目的功效，所以西洋参红枣枸杞茶可以起到护肝明目的作用。
西洋参含有人参皂苷等物质，可以促进新陈代谢，提高身体免疫力，枸杞和红枣含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质，能够增强体液免疫，所以西洋参枸杞红枣茶可以提高免疫力，有强身健体的功效。
枸杞多糖可以抗氧化，红枣能够补血益气，西洋参含有的人参皂苷等物质能够缓解皮肤衰老，所以西洋参红枣枸杞茶有美容养颜、美白护肤、抗衰防皱的功效。
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