罗送汤怎么做 罗宋汤做法
牛肉冲洗干净血水，抹上生粉。
热锅下橄榄油，小火将牛扒煎至两面金黄。
加入蒜蓉，以及香叶，煎出香味后装盘晾凉，切成小块。
将牛肉粒放入汤锅，加入热水，小火慢熬1小时。
西红柿去皮切成小块，胡萝卜、土豆等也去皮，滚刀切块，备用。
热锅下黄油，倒入洋葱、西芹、卷心菜炒香，再倒入胡萝卜、土豆一同翻炒。
将炒好的蔬菜倒入锅内，继续小火熬煮半小时。
半小时后倒入切好的西红柿块，继续小火熬15分钟至西红柿变软融化。
西红柿融化后，倒入番茄酱、少许食盐调味。
罗宋汤的家庭做法 罗宋汤怎么做
食材：牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、番茄酱1勺、黄油50克、牛奶150克、胡椒粉2克
步骤：
1.牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。
2.牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。
3.锅中放入黄油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀，倒入砂锅中。
4.锅中放入黄油，放入番茄炒至软烂后加入番茄酱1勺炒匀，加入清水适量煮开，倒入砂锅小火炖1小时，加入牛奶150克、盐1勺、白糖半勺、胡椒粉2克拌匀煮10分钟即可。
香浓罗宋汤 怎么做罗宋汤好喝
准备牛肉150克、胡萝卜30克、番茄1个、洋葱半个、卷心菜20克、香菜末20克、蒜末 少许、番茄酱2汤匙、盐、油、白胡椒粉各适量。
牛肉切丁，过沸水焯1分钟，去血沫。
胡萝卜、番茄去皮，与洋葱分别切块。卷心菜切丝备用。
热油锅，放入洋葱和蒜末炒香，下胡萝卜、卷心菜炒熟盛出备用。
另起锅加少许油，下番茄翻炒片刻，加入番茄酱拌匀，倒入适量清水煮开。倒入牛肉、香菜末、炒好的蔬菜同煮，最后加盐和白胡椒粉调味即可。
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