有吃山药过敏的吗|

有吃山药过敏的吗

吃山药可能过敏。

山药过敏分为两种，一种是接触性过敏，另外一种是食用过敏。山药本身就属于过敏原，生的山药含有的成分刺激性极强，接触到时出现过敏非常普遍，而煮熟之后的山药还有的仍然含有很多的粘液蛋白，也有致过敏活性。

吃山药会过敏吗

个人过敏体质的人吃山药后也可能出现过敏现象。

不过对山药过敏多为接触性过敏，因为山药的表皮有许多粘液蛋白，类似于小芋头上的东西，这种物质很多人直接接触皮肤后会引发过敏性皮炎，让人感觉十分瘙痒，不过只需在削山药皮的时候记得提前戴上手套即可，以免出现过敏反应。

吃山药过敏的症状

主要有以下两种情况。

一般情况下吃山药是不会导致人体上火的，除非是自身对山药过敏，山药过敏在医学上可以分为接触性过敏以及食用性过敏，接触性过敏就是指人体本身对山药中的成分过敏，接触山药后出现的皮肤红肿、瘙痒等症状。

食用性过敏一般指的就是食用山药之后身体出现了腹痛、腹泻、恶性、心悸以及便溏等不适反应症状，严重时还可能会对生命造成威胁。

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