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为什么市面上无糖饮料是甜的|

为什么市面上无糖饮料是甜的

有人工甜味剂

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无糖可以理解成没有添加糖,也可以理解成没有甜味,或没有糖类物质等。我国《预包装食品营养标签管理规范》中明确规定:“无糖”是指每100g固体或100ml液体食品的含糖量不高于0.5g。无糖饮料一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味饮料,包括无糖茶饮料、无糖苏打水、零卡路里汽水等

市面上的无糖饮料喝起来还是甜的

无糖饮料喝起来还是甜的,这是因为饮料生产过程中添加了人工甜味剂。无糖饮料指不含蔗糖(如白砂糖、麦芽糖等)的饮料,市面上出售的无糖饮料一般以代糖作为蔗糖的替代品,给原本无味或味淡的饮料增加甜味。

市面上的无糖饮料喝起来还是甜的

代糖一般包括木糖醇、山梨醇、甘露醇、甜菊糖。人工合成的代糖有糖精、甜蜜素、蔗糖素等等。

国家对于无糖饮料的规定是每一百克饮料加入少于或等于0.5克的糖,也就是说,无糖饮料多少还是有一点糖分在里面。

其实,喝无糖饮料也会有增加体重的可能。因为代糖和蔗糖一样,也会刺激人体的胰岛素分泌,促进热量储存。

无糖饮料为什么是甜的

无糖饮料是甜的,是因为饮料只是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖代替,使食品同样有甜味。无糖饮料的代糖种类主要是阿斯巴甜,甜味是蔗糖的150到200倍。

“代糖”食品,这些食品的特点是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖代替,使食品同样有甜味,食品的包装上通常标示着“无糖”

代糖让您既可以享受美食又能“甜得很健康”。


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