菠萝和什么相克| - 寺庙

菠萝和什么相克

鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有非常丰富的果酸。如果我们同时使用了大量的菠萝和鸡蛋，菠萝中的果酸就会让鸡蛋中的蛋白质凝固，这会严重的影响蛋白质的消化吸收，不利于健康，还很容易影响到我们的胃肠功能。

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虽然萝卜对我们的身体有很多的好处，但是萝卜中含有一种被称之为维生素c酵酶的物质。如果我们食用菠萝的同时吃了很多的萝卜，萝卜中的维生素c酵酶就会破坏菠萝中富含的维生素c，这会极大的降低菠萝的营养价值。此外，菠萝跟萝卜一起吃，还会抑制我们的甲状腺功能，甚至引起甲状腺肿大。

牛奶中也含有非常丰富的蛋白质，如果牛奶和菠萝一起吃，会使牛奶中的蛋白质凝固，不但会降低两种物质的营养，还可能引起消化不良。由于牛奶本身就是液体，因此，同时食用菠萝和牛奶，很容易引起脱水性腹泻。

菠萝中含有的果酸等植物有机酸成分十分丰富，若是和富含蛋白质的食物一起吃，容易出现果酸和蛋白质在体内沉淀，影响人体对蛋白质的吸收。

本身菠萝中的果酸就比较多了，若是再吃一些含果酸丰富的食物，这些酸性成分很容易刺激口腔和肠胃，引发口舌生疮、拉肚子、腹痛等不适。

菠萝中含有的“菠萝朊酶”属于致敏物质，本身吃多了对于大部分人来说都可能出现过敏症状，若是再吃一些其他也是容易致敏的食物，则会增加食物过敏的几率。

菠萝当中的钙元素可能会与四环素类药物结合，影响药物药效；另外菠萝含有丰富的维生素C，可破坏分解维生索K，在服用维生索K时也是不能吃菠萝的；还有服用磺胺类药物也要避开同时吃菠萝，因为菠萝与磺胺类药物同时食用后可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。

1）不宜与白萝卜同吃，两者同吃，易引起甲状腺肿大。

2）不宜与牛奶同吃，两者同吃，波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

3）不宜与鸡蛋同吃，波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合，是蛋白质凝固，不利消化。

4）此外，民间还有一种说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。

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