茄子和洋葱怎么做好吃
首先准备好茄子和洋葱，分别洗净后待用；
将茄子切成均匀的条状然后加入食盐进行腌制五分钟后待用；
将洋葱撕成均匀的片状或者条状待用；
肉末加入适量的料酒、生抽、淀粉等腌制待用；
油锅烧热将腌制好的茄子条加入煸炒装盘待用；
另起油锅将肉末加入翻炒然后将洋葱加入继续翻炒；
接着将茄子加入煸炒，加入适量的酱油、白糖、鸡精等翻炒均匀后便可出锅食用。
洋葱怎么做才好吃 洋葱怎么做好吃
准备两个洋葱，在洋葱顶部划十字改刀，然后放入碗中盖上保鲜膜。微波炉6000瓦6分钟即可。
锅中放入培根，搅拌，再放入洋葱，然后到400cc水，盖上小火煮10分钟。
然后放入碗中，在洋葱上放上蒜泥黄油，加点黑胡椒即可，也可以将面包放入烤箱烤，烤10分钟配在一起吃。
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材料：橄榄油2汤匙，洋葱50克，蒜2瓣，盐1/8茶匙，茄子300克，白蘑菇4个，橄榄油1茶匙，西红柿200克，醋1/2茶匙，酱油2茶匙，糖1茶匙。
将糖，酱油，醋放小碗里混匀，搁一旁待用。洋葱切粗丝，大蒜切片。西红柿，茄子，蘑菇洗净，擦干水，切成0.2厘米厚的片。
炒锅置中偏大火上预热。倒入2汤匙油，放入洋葱，炒1分钟；加蒜，炒30秒；加入盐和茄片，炒2分钟至茄片边缘呈浅黄色。加蘑菇片，炒1分钟。
将锅中内容物铲至锅边，使中心空出，放1茶匙油，加入西红柿片，炒2分钟，至甜香味出来。然后把茄子蘑菇炒入，再炒2分钟使味道相互融入。
将糖醋调料汁倒入，炒1分钟即可铲出。
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