维维豆奶可以做牛轧糖吗|

维维豆奶可以做牛轧糖吗

可以做牛轧糖。因为维维豆奶粉加上黄油、棉花糖等配料经过加热可以煮出牛轧糖。豆奶是指大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品，富含植物性蛋白质与微量钙质。豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，提高蛋白效价和生物价。

维维豆奶可以长期喝吗

维维豆奶可以长期喝，长期的饮用豆奶粉有助于增强营养，增加蛋白质的摄入，改善胃肠道功能，提高免疫力，适合长期饮用的。但是豆奶是黄豆加工而至的，黄豆应有的营养元素或多或少都被包括在其中。其营养经过机器的一系列加工，有流失又有被额外增加的。

维维豆奶含有奶吗

维维豆奶含有奶。其实豆奶按照专业的概念应该是不含牛奶的，但是它不是豆浆，专业书籍这样介绍豆奶的加工工艺：将大豆经浸泡、磨碎、过滤、调制、超高温加热、脱臭、高压均质、冷却等加工过程，制成均质、奶样、乳白色的液体，即豆奶。由此可见，豆奶是在豆浆的基础上再经超高温加热、脱臭、高压均质等过程制得,在加工过程中，可根据市场需要配上牛奶、咖啡、可可、椰汁等营养剂。

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