糖醋青芒果
另外，直接用适量糖、醋来腌制青芒果，味道也很不错，爽脆、酸甜可口。
做法：
将芒果清洗干净去皮、去核、切片或者切丝切小块，然后放到盐水里浸泡10分钟；
之后再加入白沙糖适量、加白醋(或者酸梅粉、按个人口感加)，接着搅拌均匀即可食用；喜欢咸鲜味道的还可以加入适量的生抽，味道也非常赞哦。
青芒果怎么吃 青芒果的吃法
直接吃
这应该是所有的青芒果的食用方法中最为常见的一种，将皮剥去后，将青芒果切成小块状放在盘子里面就可以了，可以用竹签签着吃，一边看电视，一边享受青芒的美味。
放醋吃
将青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感。然后再放少量的盐，可以将色味去除掉，搅拌之后，放十分钟左右。最后，加入适量的醋和糖，用筷子搅拌均匀之后就可以吃了。
放酸梅粉吃
将青芒果去皮去核之后，再切成片状，相对要薄一点更加入味。然后将酸梅粉均匀撒在切好的青芒果果肉上面，再加适量的白糖，搅拌均匀，再放置半个小时之后就可以吃了。如果可以放到冰箱里面冰一下味道更好。
拌菜吃
在食用青芒果的所有方法中，这种方法可能并不多见。将鸡肉洗净后且成丁状，同时，将配菜喜好洗好之后切成丁状，在锅子里面加油烧热后，放入姜葱蒜，爆炒，然后放入鸡丁和配菜，放入盐、味精等配料之后，将才倒进盘中，再放入切好的青芒果，搅拌之后，就可以吃了。
腌制芒果青的做法 腌制芒果青怎么做
步骤1
食材：青芒果2个。调味料：盐10克、白糖3克。
步骤2
青芒果去皮，去核，切长条。
步骤3
青芒果加入盐拌匀，腌制1小时，倒出盐水，用凉开水清洗两遍。
步骤4
加入白糖拌匀，盛入密封容器中即可。
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