清炖猪肉的汤怎么做,怎么做清炖猪肉汤
肩胛肉梅花肉：350克，红枣：7粒，姜：3片，水：5碗。
猪肉洗净切厚片；
红枣洗净拍扁去核；
煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
清炖鸽子汤怎么做 清炖鸽子汤怎么做好吃
步骤1
准备食材：鸽子200克、莲子100克、百合100克、姜1块、枸杞5克。
步骤2
鸽子洗净剁块。
步骤3
姜切片。
步骤4
莲子浸泡30分钟。
步骤5
锅中烧热水，放入鸽子焯水2分钟，捞出备用。
步骤6
砂锅中放入鸽子、姜、莲子加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。
步骤7
接着加入百合、枸杞炖15分钟。
步骤8
最后加入盐调味即可。
清炖鸭汤的做法 清炖鸭汤怎么做好吃
步骤1
准备食材：鸭子200克、胡萝卜30克、黄瓜30克、绿豆30克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、八角5克
步骤2
鸭子洗净剁块。
步骤3
黄瓜去皮切厚片。
步骤4
胡萝卜去皮切厚片。
步骤5
绿豆浸泡20分钟。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
姜切片。
步骤8
首先起锅倒水，倒入鸭子、姜、料酒、将鸭子焯水10分钟捞出冲洗干净。
步骤9
然后砂锅内放入鸭肉、姜、八角、绿豆，加适量清水，大火烧开转小火炖1小时。
步骤10
接着放入胡萝卜、黄瓜，继续炖10分钟后加入盐调味。
步骤11
最后装盘撒上葱花即可。
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