清炒空心菜怎么做好吃
材料：
空心菜、蒜、盐、鸡精。
做法：
首先先择取空心菜，将黄色的叶子一一去除，还有摘掉老的根部，接着将它用清水洗净，最好多洗一下。
随后将空心菜切段，备用。
还要剥一些大蒜。
这时就可以热锅了，等油热了，就将蒜末放入，进行爆香。
随后就将空心菜放入，进行大火爆炒。
翻炒几下，就可以放入盐、鸡精等调味料，再接着均匀的翻炒，等空心菜断生入味了，就可以吃了。
空心菜怎么清炒好吃,家常清炒空心菜简单做法介绍
食材：空心菜400克；红椒1个；盐，姜，蒜，鸡精。
空心菜洗净切段，红椒洗净切丝儿。
大火将油烧热，放入姜末蒜末炝锅。
空心菜红椒倒入锅里快速翻炒50秒，加入盐，鸡精炒匀即可。
贴士：空心菜旺火快炒时不要加水，因为其本身含水较多。
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