马齿苋的花能吃吗|

马齿苋的花能吃吗

可以，但一般不建议食用。

马齿苋开花之后的花是可以吃的，干净无污染的马齿苋长出来的花食用后不会对人体产生什么刺激和有害物质。但是一般不建议食用，因为马齿苋开花之后其口感较老，且花的口感也不是很好，甚至有点苦，所以一般不建议直接食用。

马齿苋的根能吃吗

可以吃的。

虽然人们在食用马齿苋时，为了追求口感，会将其根去掉，食用叶和茎，但是作为药用来讲，马齿苋是马齿苋科一年生草本植物，以其全草入药，所以马齿苋的根也是可以吃的。

马齿苋小孩子能吃吗

能吃。

马齿苋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等成分，营养比较全面均衡，能够帮助小孩子提供较为充足的营养，所以马齿苋小孩子是可以吃的。

只不过小孩子的的脾胃功能还未发育完全，消化食物的能力还比较弱，而马齿苋又是一种比较寒凉的食物，要是食用过多的话，容易导致小孩子出现腹部胀满、腹泻、腹痛等胃肠道不适症状，所以小孩子虽然可以吃马齿苋，但要注意食用量。

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