如何做一些简单又好吃的小吃
简单又好吃的小吃有:土豆莲藕饼和蔬菜饼等。
土豆莲藕饼做法:
首先将食材准备好,莲藕去皮,切成薄片,锅内放水烧开,倒入莲藕片,焯水后沥干水分备用;
土豆洗净,不去皮放到锅中整只蒸熟,蒸熟后去皮;
蒸熟的土豆压成泥,把土豆泥、胡萝卜末拌匀,加少许淀粉和盐搅拌均匀;
取适量的土豆搓成丸子状,压成若干个小饼备用;
两片小饼中间,夹一个莲藕片,将其合在一起,压成一块小饼,撒上适量的芝麻;
将平底锅烧热,在上面刷一层油,放入土豆饼,转小火慢烙;
一面烙好翻面,撒上芝麻,两面烙到金黄色,稍微硬即可出锅食用。
蔬菜饼做法:
四季豆择洗干净,切细丝,切末,鸡蛋磕入碗中,拌匀备用;
面粉放入容器中,加入蛋液,盐,少量清水调成稀糊,再加入葱末,四季豆丝调匀;
打开锅,倒上油;
在平底锅抹油烧热,倒入面糊平摊开,小火煎至两面金黄盛出;
切成便于食用的小块饼装盘即可。
酸奶小吃怎么做简单又好吃,简单又好吃的酸奶小吃做法概述
准备材料:酸奶300克、面包糠适量、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、白糖适量、色拉油100克。
酸奶里加糖,然后在放入适量玉米淀粉开小火慢慢熬至粘稠,好了以后放凉然后装入一个方形容器内,放入冰箱冷藏4个小时。
拿出冻好的酸奶,切条,沾上玉米淀粉,然后再过蛋液,最后裹上面包糠。
开油锅烧至4成热,下入酸奶块,炸制金黄,捞出即可,美味的酸奶小吃就做好了。
如何做山药好吃又简单
介绍山药的三种美味又简单的做法:
蓝莓山药
首先要为大家介绍的是蓝莓山药,主要材料,当然是蓝莓和山药了。具体的做法是先将山药洗干净然后去皮切成长条状,接下来再将山药放入锅中大火蒸熟,熟了以后,大家要用凉水将其凉至冷却,最后再将蓝莓酱淋在山药上即可。
山药乌鸡汤
山药乌鸡汤也是一种比较美味的菜肴,做这道菜,我们所需要的材料有红枣,山药,乌鸡,盐,和姜块,这道菜的做法非常简单,大家先在锅里烧开水,然后将切好的乌鸡焯水,然后再把处理好的乌鸡放在砂锅里面,在砂锅里面加入姜片红枣之类的调味品。炖一个小时以后放入山药,再用小火炖半个小时左右的时间,最后再放入适量的盐进行调味即可。
京糕蜜山药
要为大家介绍的第三种用山药做成的美食是京糕蜜山药,同样的做这道食物,我们需要先将山药洗干净蒸熟,在晾凉后去皮并把山药切成薄片,然后将山药片均匀的摆放在盘中,京糕可以用模具刻成花朵的造型,将京糕摆在山药上,然后淋入适量的蜂蜜和糖桂花即可。
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