公开猪肉汤的做法
材料：肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(为3－4人份)。
做法：猪肉洗净后切厚片；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉、红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐。
猪肉汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。能提供人体必需的脂肪酸。能起到补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用作营养滋补之品。
苦瓜黄豆猪肉汤的做法 苦瓜黄豆猪肉汤怎么做
步骤1
食材：苦瓜1根、黄豆60克、猪瘦肉150克、大葱10克、姜3克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克。
步骤2
苦瓜对半切开，去瓤，切块。
步骤3
大葱切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
黄豆用温水浸泡2小时。
步骤6
猪瘦肉切片，加入料酒，拌匀，腌制15分钟。
步骤7
锅中倒入800毫升清水，放入猪瘦肉、黄豆、大葱段、姜片，大火煮沸后，转中小火煮40分钟，放入苦瓜，继续煮25分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，再煮5分钟，盛出即可。
煮猪肉汤怎么做好吃 煮猪肉汤的烹饪方法
可以做清炖猪肉汤，具体做法如下：
材料：肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(为3－4人份)。
猪肉洗净后切厚片；
红枣洗净拍扁去核；
煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉、红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
|公开猪肉汤的做法
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