人参果甜不甜| - 寺庙

人参果甜不甜

人参果不算甜，因为其含糖量很低，甜味不是很浓，属于低糖水果，但如果在水分、气候、光照适宜，土壤条件优良的情况下，培育出来的人参果有可能是甜的，有些经过改良的人参果也可能是甜的。

人参果甜不甜| 人参果甜不甜

人参果含糖量在6%-8%左右，口味比较淡雅清香，果肉中富含蛋白质、氨基酸、维生素C、硒、铜、锌、铁等营养成分，多汁爽口，一般人群均可食用。

人参果，又叫做香瓜茄、长寿果、凤果等，原产自南美洲，果实成熟时果皮呈金黄色，外形类似人的心脏，果肉味道独特、不酸不涩，深受人们喜爱。

人参果树可作为挂果盆景，具有较高的观赏价值，其果肉可以直接生食，也可以用来烹饪成菜品食用。

高糖型的人参果很甜。

人参果分为高糖型和低糖型两种，如果买到低糖型的人参果，口感不怎么好吃，脆爽带有生青味，大部分会觉得有些难吃，不过可以将其做成凉拌菜、拌沙拉、炒菜等方法改善口味再吃。

若是买到高糖型的人参果，其甜度可高达15%以上，是非常甜的水果，加上汁水丰富，吃起来并不是甜腻的口感，而且清甜爽口的。

榨汁喝。

人参果的含糖量一般在6%-9%左右，并不属于高含糖量的水果，而且人参果中还含有较多的水分，所以其口感吃起来并不会很甜，是属于清甜的口感。

因此建议在选择人参果的时候可以选择颜色为乳白色或金黄色，散发着淡淡果香味、已经完全成熟了的人参果，这种人参果会相对甜一些，如果还是觉得不甜的话，那么建议可以将人参果用来和糖分含量高的水果一起榨汁喝，比如香蕉、西瓜、甜瓜等。

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