狗肉是热性还是凉性
狗肉是热性食物,适合于肾阳虚的患者在冬季食用,有温补壮阳的功效。吃狗肉对于缓结老年人的阳虚症,如尿溺不尽,四肢怕冷,手足不温等情况也有非常好的功效。狗肉虽然功效多,但对于阴虚火旺的人群,感冒、发热、咳嗽以及腹泻的人群,非虚寒性病的人群均不可食用,因为在中医来说,狗肉是一味中药,有一定的药性,所以一次性不宜吃的太多。
狗肉的营养价值
狗肉含有蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、钠、氨基酸等营养物质,是一种补性很强的冬补佳品。狗肉除含有丰富的蛋白质和脂肪外,还含有维生素A、维生素E、维生素B氨基酸以及铁、锌、钙等微量元素。
吃狗肉注意事项
忌患非虚寒病的人吃狗肉。狗肉属热性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。
忌食疯狗肉。疯狗的唾液中含有狂犬病毒,操作时只要人体皮肤有破损,就可能染上病毒,因此,疯狗肉应坚决忌食。
茶是凉性还是热性 茶究竟是凉性还是热性
茶既有凉性也有热性。绿茶和青茶中的铁观音,由于发酵程度比较低,属于凉性茶。红茶中的祁门红茶,黑茶中的茯砖等,都属于热性茶。
喝茶,要讲茶道,还要讲体质。每个人的体质不同,适宜的茶也不同。如果有抽烟、喝酒习惯的人,或者容易上火、体型比较胖,属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶。如果是老年人,建议喝红茶或普洱茶。
常见的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶是我国最广泛的茶,黄茶中有毛尖,白茶中有银针,青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍,黑茶中有普洱茶等,这些茶我们平常都会遇到,基本上是根据茶叶发酵的程度,由低到高来划分的。
蓝莓是热性还是凉性 蓝莓属于热性还是凉性
蓝莓是生活中常见的一种水果,它属于凉性水果。蓝莓的营养价值非常高,口感非常好,而且营养价值丰富,深受人们的青睐。蓝莓为杜鹃花科越橘植物,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲等国家。在我国主要分布在辽宁、黑龙江、吉林等地区。
蓝莓果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色,少数为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5~2.5克。果实一般在开花后70 - 90天成熟,果肉细软,多浆汁。蓝莓在食用前要用清水清洗,但不要破坏蓝莓鲜果表面的白霜。
如何挑选蓝莓
成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色,覆有白霜。白霜不明显或没有白霜,说明存放过久不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。
用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水分严重流失,不宜选购。
好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜选购。
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