油泼面做法步骤
首先我们先把配菜胡萝卜、花瓜洗好，用擦丝器进行擦丝，注意将两者区分开，不要混在一起。切好葱花、辣椒，准备好花椒，以备烧油做好准备。然后我们在锅中加入水，打开煤气灶将水烧开。
一定要水烧开之后再放入面条，如果没有烧开的话，做出来的面不好吃。接下来，我们就可以煮面了。将煮好面条和油菜装入碗中。同时在碗中放入蒜、姜末、葱花、鸡精、酱油、老抽、辣椒末、芝麻、香葱。
在锅中倒入花生油，烧热后浇到碗里即可，一份美味的油泼面就做好了。
葱花油泼面步骤,葱花油泼面的做法步骤
用料：面一把、油适量克、辣椒面适量、盐适量、小葱三根、蒜两瓣、味极鲜适量勺、鸡粉适量。
把蒜切碎，小葱切碎。
把面条煮好以后装在盘中，放入味极鲜，少许盐，鸡粉，放入切好的蒜末和葱花，上面放上辣椒面，不要搅拌。
起锅烧油，把油热好，越热越好。
把热好的油用勺子浇在辣椒面和葱花上，嘭出香味。
葱花油泼面这样就算完成了。
油泼面的做法 油泼面怎么做
步骤1
准备材料：面条300克，小葱2根，生姜1块，大蒜20克，生抽1汤匙，香油2克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，辣椒面10克、油适量。
步骤2
葱姜蒜切末。
步骤3
锅中加入适量清水煮开，放入面条煮熟，捞出过凉水，放入碗中。
步骤4
放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克。
步骤5
锅中倒入适量油，油温烧至8成热，将热油淋在面上，食用即可。
|油泼面做法步骤
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