台湾特产有哪些 台湾特产都有什么
台湾特产有冻顶乌龙、凤梨酥、关山米、台湾卤肉饭、万峦猪脚、柳橙、池上米、大溪豆干、樱花虾、珍珠奶茶、阿里山高山茶、蚵仔包、甜不辣、琉球香肠、仙草鸡、南部花生粽。
冻顶乌龙
冻顶乌龙茶产自台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村彰雅村(冻顶巷),冻顶乌龙被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶特色鲜明,汤色蜜绿带金黄,茶香清新、汤色清澈,喝过之后,让人回味无穷。
凤梨酥
台湾特产中,凤梨酥想必很多人都知道,这是一种知名的台湾特产,不少人去台湾都会购买一些带走。凤梨酥内馅不仅有菠萝,还加入了冬瓜,符合大多数人的口味习惯。现在,市面上还可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥。
关山米
关山米的产地在台东县的关山镇,这里平均海拔260米,日照时间短,雨量充沛,水质好,所种植出来的稻米品质卓越。关山米色白而有光泽,透明度好,营养丰富,含有十几种人体所需的营养素,蒸煮后,米饭透明有光泽,黏软滑腻,清香可口,易于消化。
台湾卤肉饭
卤肉饭是台湾知名美食,用大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等食材制作而成,这是台湾很常见的小吃。正宗卤肉饭的肉酱和肉汁很讲究,台南、台中、台北的制作方法和特点都不一样。
台湾的特产 台湾特产都有什么
台湾的特产有台湾凤梨酥、冻顶乌龙、珍珠奶茶、柳橙、樱花虾、台湾卤肉饭、阿里山高山茶、咸酥鸡、台湾牡蛎、关山米、南部花生粽、宜兰牛舌饼、新竹花生酱、太阳饼、花莲樱桃。
台湾凤梨酥
台湾凤梨酥可以说是台湾最具有名气的特产之一了,台湾盛产菠萝,凤梨酥就是用菠萝作为原料制作而成的一种台式小点心。凤梨酥的内馅很丰富,并不是单纯的菠萝,还添加了冬瓜,台北还可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥。
冻顶乌龙
冻顶茶是台湾茶中的佳品,产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶采自青心乌龙品种的茶树上,所以得名冻顶乌龙。冻顶乌龙属于轻度半发酵茶,属于包种茶类,其品质好,在台湾茶市场上一直都居于领先地位,加上它选品讲究,外观色泽呈墨绿色,条索紧结弯曲,有明显清香,近似桂花香。
珍珠奶茶
珍珠奶茶简称珍奶,是流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶,就是珍珠奶茶。珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”的一种,是台湾最具代表性的饮料与小吃之一。珍珠奶茶是由黑色或乌龙茶、牛奶或水果口味,非常有特色。
柳橙
台湾柳橙有着300多年的栽培历史,柳橙的甜度高、酸度低、风味好,深受大众的喜爱。柳橙是目前柑桔果实中栽培面积最多的品种之一。台湾柳橙盛产期为每年12月到翌年2月,成熟较早且酸含量较低,中部成熟稍迟且酸度较高。
台湾有哪些特产 台湾特产
台湾的特产有冻顶乌龙茶、台湾凤梨酥、金门高粱酒、太阳饼、阿里山高山茶、美浓纸伞、莺歌陶瓷、花莲石雕、咸酥鸡、台湾卤肉饭、红糟肉。
台湾凤梨酥
凤梨酥是台湾的传统风味糕点,选用优质的低筋面粉,凤梨馅,黄油为主要原料,然后捏制成形,最后放入烤箱中烤制而成,所制作出来的凤梨酥外皮酥松化口,内馅甜而不腻,现在台湾的凤梨酥已经成为游客们最喜欢的台湾特色产品之一。
冻顶乌龙茶
洞顶乌龙茶是台湾的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,传说起源于1855年。冻顶乌龙茶产于台湾南投县鹿谷乡,鹿谷乡有着非常优越的地理环境,年均气温22度,土壤肥沃,终年云雾缭绕,非常适合茶树的生长,所产出的茶叶经过晒青、晾青、浪青、炒青等传统的制茶工艺制作而成,所制作出来的茶叶冲泡后汤色黄绿明亮,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。
太阳饼
太阳饼是台湾的地方传统小吃,有着悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优质的麦芽糖和面粉为主要原料,在采用传统的制作方法烘烤而成,所制作出来的太阳饼外皮酥松,馅不粘牙,香甜可口,不腻不粘。现在台湾的太阳饼已经成为了台湾最致命的特色产品之一。
阿里山高山茶
阿里山高山茶是台湾的传统特色名茶,有着非常悠久的历史。阿里山有着非常优越的地理环境,早晚云雾笼罩,平均日照短,且高山气候冷凉,使得茶树生长缓慢,再以泉水灌溉,所产出的高山茶滋味甘润醇厚、香气幽雅,气味清香,入口甘甜纯润,极受好评,其中龙珠茶称为了阿里山高山茶的代表之一。
|台湾特产有哪些、台湾特产都有什么
台湾有哪些特产 台湾特产 台湾特产有哪些 台湾特产都有什么 台湾的特产