儿童鸽子汤怎么炖最营养价值
食材：乳鸽1只、火腿6克、葱1节、天麻1只、生姜5片、水1500毫升、料酒3大勺、盐1勺、味精1勺。
先把鸽子宰杀，再用清水洗净，给锅里加入适量的水煮开，把鸽子倒入锅里。
把鸽子从沸水中焯过后，捞出来备用。把准备的姜洗净切片，火腿切片，葱洗净打结备用。
把准备好的食材：鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内。
把碗放入蒸锅里水开上气后蒸2小时左右，把碗取出来，拣去葱、姜，加入适量的盐、味精调味就可以了。
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材料：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。
浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。
砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时，1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。
山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
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材料:鸽子1只,红枣10粒,枸杞子10克,姜3片,盐少量。
鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用。
水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟。
出锅前10分钟放盐即可。
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