胡萝卜和红枣可以一起煮粥吗|

胡萝卜和红枣可以一起煮粥吗

胡萝卜和红枣可以一起煮粥，它们之间没有禁忌，注意的是胡萝卜中的主要营养胡萝卜素是只能在油脂中溶解的，粥中如果缺了油，胡萝卜就不易消化吸收，而红枣不适合用油煮粥。建议用红枣大米一起煮粥，胡萝卜切丝后用植物油炒或凉拌。

山药和胡萝卜可以一起煮粥吗

山药和胡萝卜可以一起煮粥，山药健脾助消化，具有增强机体的免疫功能等药理作用。胡萝卜含有多种营养成分，胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力，其中胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是不可缺少的维生素。

绿豆可以和胡萝卜一起煮粥吗

主料:泡好的大米，绿豆，剁碎的胡萝卜。

配料:香油，芝麻盐，高汤。

步骤:

大米磨细，绿豆煮熟，去皮磨碎。

将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒，加入高汤和大米，煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会即成。

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