虾仁怎么炒好吃又简单
白虾洗干净,剪去须,虾肠和去肠肚。青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用。
热锅烧油,加入姜丝炒香。
加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,下葱段炒两下。
加一点水把虾焖一下。时间不用长了,装碟上桌。
虾仁怎么做好吃又简单
把冷冻虾仁解冻,去除虾线,清洗干净,沥净水分。
把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清,抓匀腌渍15分钟。
准备好调料:把蒜切成粒,把姜切成片,辣椒切成段。
锅中放油小火煸香花椒,再放入辣椒、姜和蒜煸香。
加入郫县豆瓣酱,继续小火炒出红油。
改大火,倒入腌渍好的虾仁翻炒至虾仁变白,即可出锅装盘。
香肠怎么炒好吃又简单 香肠如何炒好吃又简单
食材:香肠1根,香葱3颗,青椒5个,鸡蛋2个,盐8克,五香粉5克,鸡精8克,食用油30克。
将青椒、香葱洗净切好,香肠剥开切好,鸡蛋两个准备好。
将锅烧热,倒入适量色拉油,继续烧,烧制油温达到八成热,放入已经切好的香肠和香葱,并且将其翻炒一下,接着放入已经切好的青椒并且用铲子翻炒几下。
把准备好的两个鸡蛋打开放进锅里,并且放上适量盐、五香粉、鸡精,翻炒继续烧至两分钟,此时可以闻到香喷喷的味道说明鸡蛋已熟。
,把已经炒熟的香肠盛进盘子里即可。
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