矿泉水如何挑选
外包装：优质矿泉水一般采用无毒塑料瓶包装，外表看起来美观，而瓶盖采用扭断式塑料防盗盖或铝质防盗盖。
色泽与水体：优质矿泉水洁净，无色透明，无悬浮物和沉淀物，水体不粘稠。
气味与滋味：优质矿泉水纯净、清爽而无异味，有的带有本品的特殊滋味，如轻微的咸味等。
昆仑山矿泉水真假如何辨别
看外观：矿泉水在日光下应为无色、清澈透明、不含杂质，无浑浊或异物漂浮及沉淀现象。瓶子应是全新无磨损的，将瓶口向下不漏水，略挤压也应不漏水，否则，就很可能是收瓶重用的假冒矿泉水。
口感：矿泉水无异味，有的略甘甜；如碳酸型矿泉水稍有苦涩感；如系冷开水，口感不及矿泉水；若是自来水，会有漂白粉或氯的气味；如是一般地下水，会有不爽的异味。
折光率：将矿泉水注入清洁的玻璃杯中，放进竹筷观察其光折射率程度。矿泉水含有丰富的矿物质，折光率比自来水大，也就是说竹筷在矿泉水中呈现的弯曲现象比在自来水中要大。
热容量：在相同的温度条件下，矿泉水吸热、放热速度均慢于自来水。矿泉水在夏季高温季节，其瓶子表面有冷凝水珠出现，而自来水则没有这种现象。
比重：矿泉水含有丰富的矿物质，矿化程度比自来水大，表面的张力也相应增大。将矿泉水注满玻璃杯，水面可以凸起，用硬币放在水面上，可以漂浮不沉；自来水则没有这种现象。
加酒试验：往矿泉水里加注一些白酒，不仅无异味，而且亦顺喉；而往白开水、自来水中加入白酒，则会变味；一般地下水含杂质多，加入白酒会发混或有沉淀，其味道亦发生变化。
看瓶签标识：矿泉水必须标明品名、产地、厂名、注册商标、生产日期，批号、容量、主要成分和含量、保质期等。假劣矿泉水，往往标识简单，如果瓶签标识破烂、沾污、陈旧不清等，很可能是利用剥下的标识重用来假冒，不能购买。另外，矿泉水的保质期为一年，没有生产日期或超过一年保质期的，即使是真品也不能购买饮用。
苏打水和矿泉水有什么区别 如何区别苏打水和矿泉水
苏打水是纯净水或蒸馏水中加入弱碱性盐，比如碳酸氢钠。
矿泉水严格意义上而言是指天然的地下泉水，并且里面至少含有一种国家规定的、对人体有益的物质，如锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳、溶解性总固体中(9项指标)只要有一项达到界限指标者，即可称为天然矿泉水。
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