立冬吃饺子还是吃元宵
立冬吃元宵和吃饺子都是可以的,不同地方的习俗是不同的。
饺子是源自中国古代的角子,原名叫娇耳,是汉族传统的一种面食,距今已经有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳人张仲景发明的,最初是作为药用。饺子又叫做水饺,深受中国人民的喜爱。饺子是中国民间的主食以及地方小吃,也是年节的一种食品。饺子皮不可以用油酥面、鸡蛋、烫面或者是米粉制作而成的,馅料种类繁多,可甜可咸,也可荤可素。
元宵是中国汉族传统的一种小吃,属于节日食俗。元宵的做法是以馅料为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后切成乒乓球大小的方块,再把馅料放进去并包裹起来后,放进江米粉中相互撞击,慢慢地变成球状,就成了元宵。
冬至立冬吃饺子 立冬还是冬至吃饺子
两个节气都有吃饺子的习俗。在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。立冬时,包饺子,还要蘸醋加烂蒜吃。每年冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户吃水饺。”这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。
相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做吃,形成了习俗。我国北方大部分地区在这一天要吃饺子也因为饺子有“消寒”之意,至今民间流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
立冬吃饺子还是冬至吃饺子
两个时节都可以吃。
立冬和冬至都是冬天的季节。立冬是冬季的第一个节气,冬至是冬季的第四个节气,两个时节,南北方都有吃饺子的习俗,难分先后。
立冬表示冬季的开始,此时天气开始冷气呼啸;冬至表示冬天到了,天气变得更加寒冷。此时,江南地区盛行吃冬至团,北方则有吃饺子的风俗。中国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。日期其实并不重要,重要的是其中的寓意,祈祷在冬天驱寒保暖的美好愿望。
|立冬吃饺子还是吃元宵
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